Recetas de cocina gratis, recetas para microondas, recetas con muslos de pollo, recetas con vino blanco, receta de Pollo cacciatore
(Rinde 6 porciones)
INGREDIENTES
6 muslos de pollo
1/4 de taza de harina
1 cda de sal de condimentar
1 cebolla en rodajas
30 grs de mantequilla
1 diente de ajo machacado
2 cdas de pasta de tomate concentrado
440 grs de tomates pelados de lata
2 cubitos de caldo de pollo concentrado
1/2 taza de vino blanco
1 ají verde cortado en rodajas finas
6 aceitunas negras cortadas en rodajas
PREPARACION
Rebozar los muslos de pollo en la harina y la sal mezcladas. Combinar los muslos de pollo, la harina sobrante, la cebolla, la mantequilla, el ajo, la pasta de tomate, el jugo de la lata de los tomates, los cubitos del caldo y el vino blanco en una cacerola de 2 litros.
Tapar y cocinar de 25 a 30 minutos en "Medio Alto". Remover 2 o 3 veces durante la cocción. Añadir el ají y los tomates picados. Volver a cocinarlos 10 minutos más en "Medio Alto".
Decorar con las aceitunas negras.
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Rebozar los muslos de pollo en la harina y la sal mezcladas. Combinar los muslos de pollo, la harina sobrante, la cebolla, la mantequilla, el ajo, la pasta de tomate, el jugo de la lata de los tomates, los cubitos del caldo y el vino blanco en una cacerola de 2 litros.
Tapar y cocinar de 25 a 30 minutos en "Medio Alto". Remover 2 o 3 veces durante la cocción. Añadir el ají y los tomates picados. Volver a cocinarlos 10 minutos más en "Medio Alto".
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