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(Rinde 4 porciones)
INGREDIENTES
4 piernas con muslo
1/2 taza de pasitas
1/2 taza de nuez picada
2 cdas de mantequilla
1 hoja de laurel
Sal y pimienta al gusto
PREPARACION
De manera convencional, se fríe el pollo en la mantequilla con la sal y la pimienta, se coloca en un recipiente refractario incorporándole los demás ingredientes y agregándole un chorrito de agua, se tapa y se mete al horno por 20 minutos en high.
Se deja reposar tres minutos.
(Rinde 4 porciones)
INGREDIENTES
4 piernas con muslo
1/2 taza de pasitas
1/2 taza de nuez picada
2 cdas de mantequilla
1 hoja de laurel
Sal y pimienta al gusto
PREPARACION
De manera convencional, se fríe el pollo en la mantequilla con la sal y la pimienta, se coloca en un recipiente refractario incorporándole los demás ingredientes y agregándole un chorrito de agua, se tapa y se mete al horno por 20 minutos en high.
Se deja reposar tres minutos.
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