Receta Cocina Arroz asado

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(Rinde 6 porciones)

INGREDIENTES

1 1/2 tazas de arroz
1/2 taza de aceite
1 diente de ajo
1/4 de cebolla
3 3/4 tazas de caldo
6 piezas de pollo
6 papas
2 cdas de vinagre
1 cdta de azúcar
Sal y pimienta al gusto


PREPARACION

En una cacerola dore el pollo, agregue el ajo, cebolla, papas, vinagre, azúcar, sal y pimienta.

Añada el arroz sin mover mucho; deje que dore. Agregue el caldo, tape la cacerola; deje a fuego medio durante 40 minutos y sirva caliente.

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