Receta de Ensalada picante de champiñones

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Receta de Ensalada picante de champiñones

INGREDIENTES

• 1 cda de salsa inglesa
• ½ cda de mostaza
• El jugo de ½ limón
• 2 cdas de aceite
• 225 grs de champiñones, cortados en rebanadas finas
• Pimienta negra recién molida

PREPARACION

Agregue cebollitas de cambray o perejil picado, para darle más sabor y color a esta ensalada.

Ponga la salsa inglesa, la mostaza, el jugo de limón y el aceite en un tazón y bátalos muy bien.

Añada los champiñones y revuélvalos hasta que estén bien incorporados.

Agregue la pimienta al gusto.

Deje reposar la mezcla durante 30 minutos removiéndola de vez en cuando.

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