Receta de Cocina Ensalada de requesón, naranja y jamón

En nuestro recetario de comida te decimos como preparar fácil y rápido recetas de cocina ensalada de requesón, naranja, jamón. La cocina (cooking) nunca fue tan fácil, paso a paso te decimos como cocinar con naranja, ensaladas.

Receta de Cocina Ensalada de requesón, naranja y jamón

INGREDIENTES

• 2 naranjas
• ¼ kg de requesón o queso fresco

Ensalada de requesón

 
• ¼ kg de jamón cocido u otra carne cocida, picada
• 1 cebolla, pelada y rallada
• Sal y pimienta negra, recién molida
• 25 grs de tallos de jengibre en conserva, picados

Para el adorno:

• Ramitas de berros

PREPARACION

Ralle muy finamente la cáscara de una naranja. Pele las dos naranjas, quitándoles también la piel blanca. Quite las membranas, saque los gajos y tire las semillas.

Mezcle el requesón con la ralladura de la naranja, el jamón picado, la cebolla rallada, sal y pimienta, y el jengibre picado.

A cucharadas, ponga la ensalada en el centro de 4 tazones o platillos individuales y coloque los gajos de naranja y las ramitas de berros, alrededor.

Sírvala con rebanadas de pan integral.

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