Receta Cocina Dulce de piña

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INGREDIENTES
  • 2 latas de 850 grs cada una, de piña en almíbar
  • 1 taza de jugo de piña
  • 1 taza de harina
  • 1 taza de avena
  • 1 taza de azúcar mascabado
  • 250 grs de mantequilla a la temperatura ambiente
PREPARACION

Corte la piña en trozos pequeños. Colóquela en un refractario, junto con el jugo de piña.

Por separado revuelva todos los demás ingredientes cortando la mantequilla con la ayuda de dos cuchillos, a que queden grumos del tamaño de chícharos.

Esparza esto sobre la piña, aplastando ligeramente y cubriendo toda la piña.

Métalo a un horno precalentado a 175°C, por espacio de 45 minutos.

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