Receta Cocina Buñuelos españoles

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INGREDIENTES

1 taza de harina
1 huevo
1 plátano tabasco o manzanas o peras (también en lugar de frutas se le puede poner bacalao, pollo, chícharos, etc.)
1/4 lt de aceite

PREPARACION

Se cirne la harina con el royal, ya cernida se hace un atolito con esta harina, agua y el huevo. Se le pone una poca de sal.

Si se hace con plátano, se rebana y cada rebanada se empapa con la salsita.

En aceite bastante y bien caliente, se va poniendo cada rebanada para que esponje.

Ya listos se pueden empanizar con azúcar.

Con esta pasta se pueden hacer las gambas, los camarones y las cebollas para botana.

En caso de utilizar frutas, sirve como postre.

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