Receta Cocina Ensalada de Pollo con jamón

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INGREDIENTES

1 ram. de apio
2 papas
2 pechugas de pollo
100 grs de jamón cocido
1 frasco de mayonesa

PREPARACION

Se cuecen durante 1/2 hora las papas en agua salada, con su piel y bien lavadas. Se cuece la pechuga de pollo.

Se lava el apio y le eliminamos los hilos. Pelamos las papas y las cortamos en rodajas.

Deshuesamos la pechuga y la cortamos a dados. Cortamos el apio en láminas y el jamón en cuadritos. c

Colocamos en una ensaladera cubrimos con mayonesa. Dejamos reposar en sitio fresco.

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