Receta Cocina Almejas con pimenton

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INGREDIENTES

1 kg de almejas
1 cebolla
1 hoja de laurel
1 rama pequeña de perejil
1 cda de pimentón
1 cda de harina
1/2 vaso de aceite de oliva
1 vaso de vino blanco

PREPARACION

Echar en una cazuela el aceite y la cebolla troceada, y añadir perejil picado, laurel, harina y pimentón.


Añadir las almejas, sazonar con sal y echar el vino blanco dejándolo hervir durante unos minutos.

Retirar todo y dejar en reposo.

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