Receta cocina Tallarines a la marinera

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INGREDIENTES

1 o 2 filetes de emperador o mero
1 taza de caldo de pescado
1/4 kg de calamar en aros
1/4 kg de tellina playa
1/2 kg tomate triturado
1/4 kg de gamba pelada
500 grs de tallarines
Aceite de oliva
1/2 cebolla
Sal
Ajo

PREPARACION

Se cuecen los tallarines. En otra cazuela se hace un sofrito ajo, aceite y cebolla rallada, después se deposita el pescado y los tallarines a fuego fuerte (4 minutos). Bajar el fuego y añadir la taza de caldo y el tomate.

Se deja a fuego lento durante 20 - 25 minutos.

Mezclar la salsa con los tallarines.

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