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INGREDIENTES
500 grs de espagueti
1kg de tomate triturado
300 grs de jamón tipo york
5 huevos
PREPARACION
Se cuecen los espaguetis con sal y un chorrito de aceite. Se reservan, se frie el tomate y se echa a los espaguetis. En una fuente de horno untada con mantequilla se pone una capa de espaguetis, se cubre con lonchas de jamón york, otra de espaguetis, así hasta rellenar la fuente.
Por ultimo se baten los huevos, se echan por encima y se mete en el horno para que se gratine.
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Espagueti carbonara
Espagueti con jamón y chícharos
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1kg de tomate triturado
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Se cuecen los espaguetis con sal y un chorrito de aceite. Se reservan, se frie el tomate y se echa a los espaguetis. En una fuente de horno untada con mantequilla se pone una capa de espaguetis, se cubre con lonchas de jamón york, otra de espaguetis, así hasta rellenar la fuente.
Por ultimo se baten los huevos, se echan por encima y se mete en el horno para que se gratine.
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