Receta Cocina Canelones de queso

Recetas de cocina gratis, cooking, recipes, recetas pastas, recetas con canelones, recetas con queso philadelphia

INGREDIENTES

16 placas de canelones
1 pechuga de pollo (hervida)
1 tarrina de queso philadelphia
1/2 cebolla
1 lata pequeña de maiz dulce
3 cdas de pasas sin hueso
50 grs de nueces peladas
2 cdas de harina1 y de leche entera
1 cda de mantequilla
50 grs de queso emmental rallado
2 cdas de pan rallado

PREPARACION

Se preparan los canelones siguiendo las instrucciones del envase. Mientras tanto, se trocea la cebolla y se pone a pochar con mantequilla. Se mezcla con el pollo troceado, el maiz, las pasas y las nueces troceadas. Se prepara la besamel sofriendo la harina durante unos segundos en la mantequilla y añadiendo la leche poco a poco. Se deja cocer durante 5 minutos. Puede añadirse un poco de nuez moscada recien rallada. Se ponen 2 cucharadas de besamel en la mezcla de pollo, y se añade el queso philadelphia.

Con esta mezcla se rellenan los canelones. Se cubren con el resto de besamel, el queso rallado y el pan rallado. Se gratina en el horno durante5 minutos.

Algunas Recetas relacionadas:

Canelones de chorizo
Canelones de pescado
Canelones de salmón

No hay comentarios:

Páginas vistas en total: