Receta Cocina Arenque marinado

En nuestro recetario de comida te decimos como preparar fácil y rápido recetas de cocina arenque marinado. La cocina (copoking) nunca fue tan fácil, paso a paso te decimos como cocinar con filetes de arenque  pescados y mariscos.

Arenque marinado
INGREDIENTES
l lata de filetes de arenque desalados (4 unidades)2 limones150 g azúcar150 cc agua1 cdta pimienta Jamaica en granos1 cdta pimienta blanca en granos2 hojas laurel1 cebolla1 puerro1 manojo de eneldo

PREPARACION

Exprimir los limones, mezclar con el agua, el azúcar y las especias, hervir a fuego lento durante 10 minutos y dejar enfriar.

Escurrir los filetes de arenque, cortarlos en trozos, picar la cebolla y el puerro y disponer en un frasco alternado capas de cebolla, puerro, arenque y eneldo.

Cubrir la preparación con el preparado líquido, colado; dejar reposar durante la noche y servir.


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