Receta Cocina Filete mignon económico

En nuestro recetario de comida te decimos como preparar fácil y rápido recetas de cocina filete mignon. La cocina (cooking) nunca fue tan fácil, paso a paso te decimos como cocinar con carne molida de res, pescados y mariscos.

Filete mignon económico

(Rinde 8 porciones)

INGREDIENTES

1 kilo de carne molida de res
2 tazas de arroz cocido
1 taza de cebolla finamente picada
1 diente de ajo finamente picado
2 cucharadas (soperas) de salsa inglesa
1 1/2 cucharaditas (cafeteras) de sal
1/4 cucharadita de pimienta molida
8 tiras de tocino

PREPARACION

Mezcle todos los ingredientes menos el tocino. Forme 8 círculos ligeramente aplanados (imitando al filete mignon). Ponga una tira de tocino alrededor de cada círculo y asegúrelos con un palillo; colóquelos en un refractario ligeramente engrasado y hornee a 200 grados C. por 20 minutos o hasta que el jugo de la carne salga claro.

Puede servir acompañado con papas y vegetales.


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