Receta Cocina Camarones con pimiento morron

En nuestro recetario de comida te decimos como preparar fácil y rápido recetas de cocina camarones con pimiento morrón. La cocina (copoking) nunca fue tan fácil, paso a paso te decimos como cocinar con pimiento morrón verde, pescados y mariscos.

Camarones con pimiento morrón

INGREDIENTES

1.35 Kg. camarones cocidos
1/3 taza de aceite
1 cebolla morada blanca
1/8 cucharadita de pimienta negra
1 taza de agua
1/2 pimiento morron verde picado
1 ramito de perejil
454 grs de tomates rojos
1 cucharada de vinagre
1 cucharada de salsa inglesa
pasta pure de tomate al gusto

PREPARACION

Limpie los camarones quitandole la cascara y la venita negra del lomo en paila de fondo grueso, agregue el aceite a calentar, ya caliente agregue la cebolla en ruedas y deje dorar ligeramente, adicione los tomates picados y sin semillas, rehogue unos minutos, incorpore el resto de ingredientes y deje hervir a fuego alto por 25 min sin tapar, agregue los camarones mueva con cuidado una dos veces, deje al fuego moderado por 10 min mas siempre probar la sazon antes de servir; acompañelos con arroz blanco.



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