En nuestro recetario de comida te decimos como preparar fácil y rápido recetas de cocina molde de surimi. La cocina (copoking) nunca fue tan fácil, paso a paso te decimos como cocinar con cebolla, surimi, ajo, pescados y mariscos.
Molde de surimi
(Rinde 6 porciones)
INGREDIENTES
150 g de surimi
1 cebolla picada
1 diente de ajo
1 cdta de hierbas finas
3 cdas de mayonesa
200 g de pasta de hojaldre comercial
Sal al gusto
Aceite para freir
PREPARACION
En una superficie enharinada extiende la pasta hojaldrada con un rodillo hasta dejarla 1/2 cm de grosor. Forra con ella un molde engrasado , encima pon papel encerado y sobre este 1/2 taza de frijoles o garbanzos, para evitar que se infle. Hornea 10 minutos a 200 grados centígrados, solo a que dore. Retira los frijoles o garbanzos y el papel encerado. Fríe el surimi en aceite con la cebolla, ajo y sal; retira del fuego y mezclalo con las hierbas finas y mayonesa. Pon esta preparación en el molde y hornea 10 minutos a la misma temperatura.
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Anchoas en escabeche
Anchoas en salmón ahumado
Asado de pez espada envuelto en tocino
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Bacalao en salsa blanca
Brocheta de pescado
Budín Azteca de sardina
Buñuelos de pescado
Cazuela de pescado
Cebiche con leche de coco
Charales en pasilla
Charales entomatados
Filete de Huachinango con crema almendrada
Filetes en salsa de crema
Lubina en salsa roja
Huachinango a la veracruzana
Huachinango en naranja
Milanesas de pescado
Mojarras en mantequilla
Paté de pescado
Pescado al gratín
Pescado a la veracruzana
Pescado con chile
Pescado relleno
Rollos de pescado
Salmón con salsa de yogur
Sardinas a la plancha
Sardinas rellenas
Sardinas en mostaza
Tinga de pescado
Truchas al horno
Truchas en salsa verde
Truchas rellenas de champiñones
Truchas rellenas de salmón
Almejas a la mexicana
Almejas en cazuela
Brochetas de camarón
Calamares con mango
Camarones a la diabla
Camarones con tres quesos
Camarones en salsa tabasco
Cangrejo al jerez
Gambas con verduras
Jaibas con queso
Langosta con queso parmesano al gratín
Molde de surimi
Ostiones empanizados
Ostras a la crema
Pulpo a la vinagreta
Vieiras gratinadas
Zarzuela de mariscos y pescado
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INDICE DE RECETAS
Recetas Cocina Menú Semanal
Recetas Cocina Mariscos y Moluscos
Recetas Cocina Comida mexicana
Recetas Cocina Sopas, Caldos y Cremas
Recetas Cocina Arroces
Recetas Cocina Ensaladas y Verduras
Recetas Cocina Aves
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Recetas Cocina Pescados
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