En nuestro recetario de comida te decimos como preparar fácil y rápido recetas de cocina puntas de filete con mole. La cocina (cooking) nunca fue tan fácil, paso a paso te decimos como cocinar con puntas de filete de res, mole, pescados y mariscos.
Puntas de filete con mole
(Rinde 2 porciones)
INGREDIENTES
1/4 de vaso de Mole (sugerencia Doña María de 230 g)
1 taza de caldo de pollo preparado
2 cdas de aceite vegetal
1/2 cebolla rebanada
400 gramos de filete de res limpio y cortado en trozos
PREPARACION
Fríe el molen su propio aceite y diluye con el caldo de pollo. Reserva.
En otro sartén fríe en aceite las rebanadas de cebolla y las puntas de filete durante 5 minutos. Mezcla con el mole y cocina durante 10 minutos más. Sirve bien caliente acompañado con arroz y tortillas.
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