Cómo preparar Calabacitas Rellenas de Queso y Tocino?


En nuestro recetario de comida te decimos como preparar fácil y rápido la Receta de Cocina de Calabacitas rellenas de Queso con Tocino. La cocina nunca fue tan fácil, paso a paso te decimos como cocinar:



Ensaladas y Verduras: Calabazas Rellenas de Queso y Tocino


(Tiempo de preparación: 45 min)


Ingredientes:

  • 4 calabacitas italianas
  • 1/4 de tocino
  • 1/4 de queso parmesano
  • 1 lata de crema
  • 1/4 de queso manchego en rebanadas
  • Sal al gusto
  • 1 cucharadita de consomé de verduras en polvo


Procedimiento:

Cocer durante 5 minutos las calabazas en mitades con la sal y el consomé de verduras.
Sacarlas y pasarlas por agua fría para evitar que sigan cociéndose.


Sacar la pulpa de la calabaza y reservarla.


En una sartén, freír el tocino, retirar el exceso de aceite que suelte y agregar el queso parmesano en polvo, la crema y la pulpa de calabacitas.


Colocar las calabazas en un refractario y rellenarlas con la preparación anterior.


Tapar el relleno con las rebanadas de queso manchego.


Hornear por 2 minutos en el microondas hasta que el queso esté gratinado y servir inmediatamente.






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