En nuestro recetario de comida, te decimos como preparar fácil y rápido la Receta de Cocina de Navidad Sopa de tapioca. La cocina nunca fue tan fácil, paso a paso te decimos como cocinar:
Receta de: Sopa de tapioca
Preparación:
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| Recetario Navideño Sopa de tapioca |
Receta de: Sopa de tapioca
(Rinde: 8 porciones)
Ingredientes:
- Tapioca, 8 cucharadas
- Jitomates asados, molidos y colados, 3 piezas
- Caldo de pollo caliente, 2 litros
- Mantequilla, 60 gramos
- Harina, 2 cucharadas
- Nuez moscada, 1 pizca
- Sal y pimienta blanca, al gusto
1) En una cacerola con la mantequilla fría la harina hasta que tenga color dorado
2) Vierta el caldo sin dejar de mover
3) Agregue los jitomates y la tapioca, deje a fuego lento hasta que ésta se cueza
4) Sazone con nuez moscada, sal y pimienta
5) Sirva muy caliente
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