Cómo preparar Sopa de tapioca?

En nuestro recetario de comida, te decimos como preparar fácil y rápido la Receta de Cocina de Navidad Sopa de tapioca. La cocina nunca fue tan fácil, paso a paso te decimos como cocinar:

como preparar sopa de tapioca
Recetario Navideño Sopa de tapioca

Receta de: Sopa de tapioca

(Rinde: 8 porciones)

Ingredientes:
  • Tapioca, 8 cucharadas
  • Jitomates asados, molidos y colados, 3 piezas
  • Caldo de pollo caliente, 2 litros
  • Mantequilla, 60 gramos
  • Harina, 2 cucharadas
  • Nuez moscada, 1 pizca
  • Sal y pimienta blanca, al gusto

Preparación:

1) En una cacerola con la mantequilla fría la harina hasta que tenga color dorado
2) Vierta el caldo sin dejar de mover
3) Agregue los jitomates y la tapioca, deje a fuego lento hasta que ésta se cueza
4) Sazone con nuez moscada, sal y pimienta
5) Sirva muy caliente

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INDICE DE RECETAS

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Carnes
Comida mexicana
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Legumbres
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Pastas
Pescados
Postres
Salsas


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