Receta Cocina Pastel de plátano

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INGREDIENTES

1 Kg de plátano tabasco
1/2 Kg de azúcar
1/2 Kg de harina
1 cdita copeteada de royal
1 cdita copeteada de carbonato
100 grs de nuez
6 huevos

PREPARACION

Con una espátula se machacan los plátanosa desbaratarlos como puré.

En otro trasto se baten los huevos enteros con el azúcar. Aparte se cierne la harina, el royal y el carbonato.

Ya que esté bien batida el azúcar y el huevo, se le va agregando poco a poco la harina, incorporando suavemente, enseguida el plátano con la nuez picada finamente.

Se vacía en dos moldes engrasados y enharinados previamente.

Se mete al horno unos 45 minutos, se prueba con un palillo.

Se decora con cajeta, nuez picada y cerezas.

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1 comentario:

Anónimo dijo...

Me fascina saber cómo preparar diferentes postres y encuentro muy útil tener recetas que faciliten la elaboración de las mismas, y es muy bueno saber de las variantes que las mismas pueden presentar, estaba buscando recetas sobre el pastel de plátano y me encontré con este artículo http://mipagina.1001consejos.com/profiles/blogs/deliciosa-receta-de-pastel-de donde viene una receta para preparar un delicioso pastel de plátano.