Receta Cocina Pollo en salsa de nuez

Recetas de cocina gratis, cooking, recipes, recetas aves, recetas con pollo, recetas con nuez, receta de Pollo en salsa de nuez

INGREDIENTES

1 pollo cortado en cuartos
1/2 cebolla
3 hojas de laurel
1 diente de ajo
4 granos de pimienta
2 cdas de mantequilla
Sal al gusto

Para la salsa:

200 grs de nueces frescas, recién peladas
1/2 taza de caldo donde se coció el pollo
Sal y pimienta al gusto

PREPARACION

En una cazuela amplia cueza las piezas de pollo en agua con la cebolla, ajo, laurel, sal y pimienta. Una vez cocidas colóquelas en una fuente refractaria para el horno con mantequilla en el fondo y reserve.

Elabore inmediatamente la salsa, licuando todos los ingredientes de la misma, bañe el pollo con ella y hornee durante 15 minutos a temperatura media, de manera que esté bien caliente sin llegarse a secar la salsa.

Sirva con una guarnición de verduras a su gusto.

Algunas Recetas relacionadas:

Pollo pibil
Pollo en adobo
Pollo Kraft

También, puedes consultar el temario de tu lado derecho.

Páginas vistas en total: