Receta Cocina Pollo al orégano

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INGREDIENTES

2 papas
2 ajos
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta
1 1/2 kg de pollo
2 cdas de orégano
8 cdas de aceite de oliva

PREPARACION

Mezclar el aceite con el orégano, el ajo picadito, sal y pimienta a gusto. Trozar el pollo, cubrirlo con esta mezcla y dejar en la heladera de una a dos horas.

Colocar en una asadera con las papas peladas y trozadas. Salarlas y pincelarlas con el mismo aceite del pollo.

Llevar a horno a 180 grados C. moderado, aproximadamente 25 a 30 minutos hasta que todo este bien cocido y las papas doradas.

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