En nuestro recetario de comida te decimos como preparar fácil y rápido la receta de cocina de ensalada de soya germinada. La cocina (cooking) nunca fue tan fácil, paso a paso te decimos como cocinar ensaladas.
PREPARACIÓN
Ponga la soya germinada en una ensaladera, junto con los pimientos, el pepinillo en vinagre y los cebollines. Mezcle todos los ingredientes del aderezo, cerciórese de que el azúcar y la sal están bien disueltos.
Viértalo sobre la ensalada y revuelva, para que quede bien impregnada. Refrigere durante 30 minutos, antes de servir.
INGREDIENTES
225 grs de soya germinada, (brotes de soya)
1 lata de pimientos morrones rojos, escurridos y picados
1 pepinillo en vinagre, cortado en cuadritos
1 cda de cebollines (cebolla verde fina) frescos, finamente picados
Para el aderezo:
2 cdas de aceite de oliva
1 cda de vinagre de vino
1/2 cdita de mostaza preparada
2 cditas de salsa de soya
1/2 cdita de azúcar
1/2 cdita de sal
1 lata de pimientos morrones rojos, escurridos y picados
1 pepinillo en vinagre, cortado en cuadritos
1 cda de cebollines (cebolla verde fina) frescos, finamente picados
Para el aderezo:
2 cdas de aceite de oliva
1 cda de vinagre de vino
1/2 cdita de mostaza preparada
2 cditas de salsa de soya
1/2 cdita de azúcar
1/2 cdita de sal
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