En nuestro recetario de comida te decimos como preparar fácil y rápido recetas de cocina ostiones empanizados. La cocina (copoking) nunca fue tan fácil, paso a paso te decimos como cocinar con huevo pescados y mariscos.
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Ostiones empanizados
INGREDIENTES
4 docenas de ostiones (de frasco)
2 huevos
2 cdas soperas de harina
2 limones
1 manojo de perejil chino
Aceite para freír
Sal y pimienta al gusto
PREPARACION
Bata las claras a punto de turrón. Añada las yemas y mezcle.
Lave, escurra y seque bien los ostiones. Ponga sal y pimienta, enharínelos y báñelos con los huevos batidos; fríalos en aceite caliente hasta que dore ligeramente.
Sírvalos calientes y adórnelos con ramitas de perejil chino y rebanadas de limón.
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