Receta Cocina Ostiones alvarado

En nuestro recetario de comida te decimos como preparar fácil y rápido recetas de cocina ostiones alvarado. La cocina (copoking) nunca fue tan fácil, paso a paso te decimos como cocinar con papas, pescados y mariscos.
Ostiones alvarado

INGREDIENTES


6 docenas de ostiones (de frasco)
2 jitomates
4 papas picadas en cuadritos
2 cdas soperas de vinagre
1/2 cebolla picada
2 dientes de ajo
1 rama de perejil
6 pimientas chicas
1/2 cda cafetera de orégano
2 clavos de especia
1 raja de canela
Chile serrano al gusto
Aceite para freír
Sal


PREPARACION


Licue la canela, la pimienta, los clavos y el orégano con un poco de agua.


Ase, desvene y corte los chiles en rajas y fríalos en aceite con los dientes de ajo, la cebolla, el perejil y el jitomate picado.


Agregue las papas, las especias molidas, la sal y el caldo de los ostiones.


Cuando las papas estén cocidas, añada los ostiones y el vinagre y deje que den hervor.


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