En nuestro recetario de comida te decimos como preparar fácil y rápido recetas de cocina mojarras en mantequilla. La cocina (copoking) nunca fue tan fácil, paso a paso te decimos como cocinar con ajo, pescados y mariscos.
Mojarras en mantequilla
INGREDIENTES
6 mojarras chicas
8 cdas soperas de margarina o aceite
1 cda sopera de jugo de limón
1 cda cafetera de pimentón
2 dientes de ajo picados
Sal y pimienta
PREPARACION
Ponga la margarina o aceite, el limón, el pimentón, el ajo, la sal y la pimienta en un refractario.
Métalo en el horno precalentado (unos 5 minutos).
Cuando comience a burbujear agregue las mojarras limpias, secas y espolvoreadas con sal y pimienta.
Cuézalas unos 15 minutos de cada lado. Sírvalas calientes y en su jugo. Adorne con ramitas de perejil chino.
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