Receta Cocina Hongos a la sabina

En nuestro recetario de comida te decimos como preparar fácil y rápido hongos. La cocina (cooking) nunca fue tan fácil, paso a paso te decimos como cocinar


INGREDIENTES

1 Kg de hongos (previamente lavados)
1/2 taza de cebolla picada
1 diente de ajo finamente picado
2 jitomates (pelados y picados)
Sal y pimienta al gusto
1/2 taza de perejil finamente picado
Tocino picado al gusto


PREPARACION

Se hierven los hongos en agua con sal por aproximadamente 5 minutos, se pasan después por agua fría y se secan con papel absorvente.

Se unta mínimamente una sartén con aceite (vegetal de preferencia) y se dora ligeramente la cebolla picada y el ajo; se pone a fuego lento y se agrega rápidamente el tomate y el tocino junto con los condimentos.

Corte los hongos en rodajas y échelos a la salsa. Cocine durante 15 minutos o hasta que los hongos estén totalmente cocidos.


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