Receta Cocina Ensalada Nan Shan

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INGREDIENTES

400 grs de cacahuates salados
4 jitomates
1 pechuga de pollo cocida y en cuadritos
3 huevos cocidos
1 lechuga romanita mediana picada finamente
200 grs de champiñones cocidos en sal y rebanados
Aceite
Sal
Azúcar

PREPARACION

En un tazón ponga la lechuga, los cacahuates, los cuadritos de pollo, los champiñones, una pizca de azúcar, sal al gusto y el aceite suficiente para sazonar.

Revuelva perfectamente y deje que se marine mientras corta los jitomates y los huevos en cuartos para adornar la fuente.

Sirve para acompañar cualquier tipo de carne.

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