Receta Cocina Entomatado de pollo

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(Rinde 4 porciones)
como preparar pollo entomatado
Como preparar entomatado de pollo

INGREDIENTES
  • 2 pechugas de pollo grandes partidas a la mitad
  • 1/2 kg de tomate verde
  • 1/2 cebolla chica
  • 1 cucharada de consomé en polvo
  • Sal y pimienta al gusto
PREPARACION

Las pechugas se ponen a cocinar durante 10 minutos en high cubiertas con tapa refractaria o de plástico.

Aparte, se licuan los demás ingredientes por pocos segundos, la salsa no debe quedar muy licuada.

Se incorpora ésta al pollo y se hornea por 10 minutos más en high, cubriéndolo.

Se deja reposar 3 minutos.

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