Receta Cocina. Ensaladas: Ensalada Verde


En nuestro recetario de comida te decimos como preparar fácil y rápido receta cocina ensalada verde. La cocina (cooking) nunca fue tan fácil, paso a paso te decimos como cocinar ensaladas.

ensalada verde


PREPARACION


recetario ensalada verde
Ponga todos los ingredientes en una ensaladera. Viértales encima el aderezo y mezcle bien. A una ensalada verde básica, puede darle muchas variantes, por ejemplo:

Aceitunas: Escúrralas y úselas picadas o enteras.

Aguacate: Corte el aguacate a la mitad, quítele el hueso, pele y corte la pulpa. Rocíelo con jugo de limón para que no se oscurezca.
Coliflor en ramitas: Separe la coliflor en pequeñas ramitas y utilícela cruda.
Frutas secas: Utilícelas enteras o picadas, y añádalas antes de servir.
Huevos: Huevos cocidos y cortados en rebanadas finas.
Manzanas: Utilice manzanas de California, sin el corazón y cortadas en rebanadas muy finas.
Queso: Use cualquier clase de queso, córtelo en rebanadas o simplemente rallado.
Toronjas o naranjas: Pélelas, quíteles toda la piel blanca y sepárelas en gajos.
Yerbas frescas: Lávelas, séquelas y añádales en ramitas o picadas.



INGREDIENTES


  • 1/2 lechuga orejona separada en hoja
  • 1/4 lechuga escarola o romanita
  • 1 ó 2 ramitas de berros
  • 1/4 pepino (cohombro) cortado en rebanadas
  • 1 pimiento morrón verde, sin corazón ni semillas (cortado en rebanadas)
  • Unas cuantas cebollitas
  • 1/2 taza de aderezo francés
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Karla Sámano
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