Receta de Puré de papas y col

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Receta de Puré de papas y col

INGREDIENTES

• 450 grs de papas, peladas, cocidas y hechas puré
• 450 grs de col, picada muy fina y cocida
• Sal
• Pimienta negra, recién molida
• 50 grs de mantequilla
• 4 cebollitas, finamente picadas

PREPARACION

Mezcle el puré de papas y la col cocida.

Incorpore la mantequilla batiendo con abundante sal y pimienta y agregue las cebollitas.

Vierta la mezcla en una fuente.

Este platillo es ideal para acompañar carnes frías.

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