Receta Cocina Sandwich poblano

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INGREDIENTES

Pan de caja
1 chile poblano
1 queso crema
1 chile morrón
Frijoles refritos a los cuales se les habrá agregado 2 chiles chipotles de lata, molidos
Sal y pimienta al gusto

PREPARACION

Se asa el chile poblano, se deja reposar en un trapo húmedo para que se pueda pelar y se muele con medio queso crema, se sazona con la sal y pimienta y si quedara duro se le pone una o dos cucharadas de crema dulce.

Se muele el chile morrón con la otra mitad de queso crema, se sazona con sal y pimienta y se le agrega crema dulce si es necesario.

Se le quita la corteza al pan y se untan las rebanadas con las diferentes pastas, y con los frijoles, acomodando en un plato en forma de pirámide.

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