Receta Cocina Carre de cerdo asado

Recetas de cocina gratis, receta de Carre de cerdo asado, recetas con costillas de cerdo, recetas con lomo de cerdo

(Rinde 6 porciones)

INGREDIENTES

1 kg de costillas de cerdo con su lomo

Sal, tomillo y romero
1 taza de aceite de oliva

1 vasito de vino blanco

1 taza de salsa gravy

Papas fritas

PREPARACION

Se condimenta el trozo de lomo con sal, tomillo, y romero triturados y se dispone en un platón refractario con un poco de aceite.

Se cocina a horno moderado regándolo con un poco de aceite y dándole vuelta frecuentemente para que se cocine parejo.

Estará listo en una hora y media más o menos.

Se le coloca en el platón de servicio precalentado y con el vino blanco se desgrasa el platón sirviendo esta salsita aparte.

Se sirve rebanado, acompañado de papas fritas y también la salsa gravy.

ALGUNAS RECETAS PREPARADAS:

Bistec con champiñones

Recetas de Cocina a la Medida