Receta Cocina Pollo a la diabla

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(Rinde 4 porciones)

INGREDIENTES

2 pollitos tiernos
2 cdas de mostaza inglesa
100 grs de pan rallado
Sal y pimienta al gusto
100 grs de mantequilla derretida
PREPARACION

Lavar bien los pollitos y condimentarlos con sal y pimienta después de haberlos cortado en dos piezas a lo largo.

Untarlos con la mostaza y pasarlos pon pan rallado, asándolos a la parrilla al término deseado, barnizándolos con mantequilla.

Servirlos calientes acompañados de papas al vapor, rebanadas de jitomate y berros.

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