Receta Cocina Pollo chilindron

Recetas de cocina gratis, recetas aves, recetas con pollo, recetas con salsa gravy, recetas con jamón serrano, receta de Pollo chilindron
(Rinde 6 porciones)

INGREDIENTES

1 pollo tierno cortado en piezas
100 grs de jamón serrano
2 cebollas
2 pimientos morrones
3 jitomates
1/4 litro de salsa gravy
Sal y pimienta al gusto
2 hojas de laurel
1/4 de taza de aceite de oliva
PREPARACION

Condimentar las piezas de pollo con sal y pimienta y saltearlas en el aceite caliente, dorando un poco.

Retirar el exceso de grasa y agregar el jamón picado, la cebolla fileteada y los pimientos en tiras.

Dejar freír unos minutos y añadir el jitomate picado removiendo bien y condimentando con sal, pimienta y las hojas de laurel.

Agregar la salsa gravy. Tapar la cacerola y continuar la cocción a fuego muy suave hasta que suavice la carne.

Servirla bañada con su propia salsa.

ALGUNAS RECETAS RELACIONADAS:

Pavo relleno de manzanas

No hay comentarios: