Receta Cocina Hamburguesas de filetes de pollo

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(Rinde 4 porciones)

INGREDIENTES

4 filetes de pechuga de pollo (aprox. 500 grs)
2 cdas de harina
1 cdita de pimentón
1 cda de aceite
2 lonjas de jamón partidas por la mitad
2 rodajas de piña partidas por la mitad
4 lonjas de queso

PREPARACION

Precalentar el plato de dorar durante 6 a 8 minutos en "Alto". Meter el pollo, la harina y el pimentón en una bolsa de plástico y agitarla hasta que el pollo esté rebozado de harina uniformemente.

Verter el aceite en el plato de dorar. Colocar los filetes de pollo en el plato para dorarlos por un lado y luego voltearlos y dorar el otro lado. Cocinar de 7 a 9 minutos en "Medio Alto" volteándolos una vez transcurrida la mitad del tiempo de cocción.

Poner una lonja de jamón y otra de piña encima de cada filete. Cubrir con el queso. Cocinar de 2 a 4 minutos en "Medio Alto".

Servir con lechuga y tomate en un pan de hamburguesa.

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