Receta Cocina Ensalada de coliflor

Recetas de cocina gratis, recetas ensaladas y verduras, recetas con coliflor, recetas con ejotes, receta de Ensalada de coliflor

INGREDIENTES

1 coliflor grande en ramitas
200 grs de ejotes cocidos
12 cebollitas de cambray
1/2 lt de vinagre de vino
1 manojo de hierbas de olor
1 cabeza de ajo cortado en mitad con cáscara

PREPARACION

En una cazuela de barro ponga la coliflor en ramitas, los ejotes cocidos y cortados por la mitad, las cebollitas de cambray, las hierbas de olor, el vinagre y las dos mitades de cabeza de ajo.

Tape con un lienzo de algodón húmedo y póngalo en un lugar frío o en el refrigerador durante 24 horas.

Agregue después unas dos o tres cucharadas de aceite de oliva. Listo.

Puede servirlo acompañando cualquier tipo de carne o simplemente como botana.

Algunas Recetas relacionadas:

Ensalada de bistec y arroz
Ensalada de Calabacitas al tocino
Ensalada de atún con crema

No hay comentarios: