Receta Cocina Crema con fresas

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INGREDIENTES

8 yemas
2 tazas de leche cocida
2 tazas de crema fresca
10 cdas de azúcar
2 copitas de ron
1/2 kg de fresas limpias y perfectamente lavadas

PREPARACION

En una cacerola se ponen las yemas, crema, leche, azúcar y el ron.

Se pone la cacerola a baño maría y se bate constantemente con una espátula de madera hasta que espese como crema.

Se ponen las fresas en platitos individuales y se bañan con esta crema.

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