Receta Cocina chuletas de ternera en papillote

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(Rinde 6 porciones)

INGREDIENTES

6 chuletas de ternera de 180 grs cada una

6 rebanadas de jamón cocido

1 taza de salsa italiana

Sal y pimienta al gusto

6 porciones de papel de estaño

PREPARACION

Condimentar con sal y pimienta las chuletas y disponerlas cada una en un trozo de papel, acomodando encima una rebanada de jamón cocido.

Bañar con una porción de salsa italiana y cerrar el paquete herméticamente para que no escape el vapor.

Disponer los paquetes en una charola de horno a calor regular durante una media hora.

Servirlas en su mismo paquete abierto, acompañando de papas al vapor o cocinadas al horno.

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