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PREPARACION
Almejas a la crema
(Rinde 1 porción)
INGREDIENTES
12 caracoles de lata al natural
50 grs de mantequilla
5 gotas de jugo maggi
5 gotas de salsa inglesa
Sal y pimienta al gusto
50 grs de pan molido
1 diente de ajo picado
1 cda de perejil picado
5 gotas de jugo de limón
PREPARACIONEn una cazuelita de cerámica o barro disponer los caracoles, que se preparan con todos sus condimentos agregando al final el pan y la mantequilla.
Se introducen al horno a calor regular durante 10 o 15 minutos. Se sirven de inmediato, bien calientitos.
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