Receta Cocina Atún al vino

En nuestro recetario de comida te decimos como preparar fácil y rápido recetas de cocina atún al vino. La cocina (cooking) nunca fue tan fácil, paso a paso te decimos como cocinar con atún, pescados y mariscos.

Atún al vino

INGREDIENTES

4 rodajas de atún fresco
Ajo
Perejil
Sal
1/2 kilo de tomates
1 vaso de vino blanco

PREPARACION

Se fríe al atún enharinado, se va colocando en un refractario. Con el aceite que quedo se hace una salsa friendo el tomate, ajo y perejil picados se incorpora el vino, se deja hervir unos minutos.

Esta salsa se vierte a cucharadas en cada trozo de atún.


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